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日本の餃子
日本で餃子が本格的に食べられるようになったのは、戦後、帰還した兵隊さんが伝えたとのことです。
餃子は今や一般家庭で手軽によく食べられているのですが、この餃子はもともとは中国から伝わったもの、ということはほとんどの人が知っていることでしょう。
日本の餃子は、その多くが戦後に満州から伝わったものだと言われています。
戦争中に餃子を覚えた兵隊さんが、日本に帰って思い出しながら作ったものが広くうけて食べられるようになったというのが餃子の始まりだそうです。
餃子は手軽に作ることができ、また栄養バランスや味もよいことからラーメンと共に餃子が庶民受けしたというのも納得です。
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